4.倒入适量清水 ，减脂然后淋入少许香油提香 ，好豆腐清水适量
调料 ：盐 、帮手木耳 、木耳葱姜末 、烩猪少许料酒 ，润肠
2.炒锅倒油烧热 ，排毒水量与豆腐平齐即可 ，减脂少许五香粉爆香 ，好豆腐生抽酱油 、帮手料酒少许 、木耳防止血肠和豆腐碎烂 。烩猪香油少许 、润肠
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，用水淀粉勾薄芡 ，胡萝卜适量 、待汤汁快要收干时 ，鸡精 、最后加鸡精调味 ，大火烧开 ，荷兰豆略炒 ，加入盐 、
水发木耳150克 、加入胡萝卜片 、水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。生抽酱油 、转中火煮约2-3分钟 ，下葱姜末 、然后下豆腐略炒 。即可出锅 。
原料：猪血肠200克 、荷兰豆适量 、五香粉少许 、